Michel Guérard (1933 – 2024)
Département des Landes
L’emblématique chef des « Prés d’Eugénie », inventeur de la cuisine minceur, s’est éteint dans la nuit du 18 au 19 août : la réaction de Xavier…
19/08/2024
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L’emblématique chef des « Prés d’Eugénie », inventeur de la cuisine minceur, s’est éteint dans la nuit du 18 au 19 août : la réaction de Xavier…
19/08/2024
19/08/2024
Le célèbre chef du restaurant Les Prés d'Eugénie, à Eugénie-les-Bains, est décédé à l’âge de 91 ans dans la nuit du dimanche 18 août au lundi 19 août, selon le maire de la commune. L’inventeur de la cuisine minceur était le plus ancien détenteur des 3 étoiles au Guide Michelin, qu’il avait obtenues en 1977. En 2020, il s’était engagé en faveur du Plan alimentaire départemental territorial « Les Landes au menu ! ».
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