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Cultures

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Michel Guérard (1933 – 2024)

Département des Landes

L’emblématique chef des « Prés d’Eugénie », inventeur de la cuisine minceur, s’est éteint dans la nuit du 18 au 19 août : la réaction de Xavier…

19/08/2024

L’asperge des Landes, la reine du printemps

Département des Landes

Dans un sol sablonneux, sous une butte de terre, un joyau de la gastronomie française émerge chaque printemps dans les Landes : l’asperge.

27/03/2024

Récolte des asperges en mars 2023

Découverte en images de la récolte dans les champs d'asperges jusqu’à la vente directe à La Ferme des Sables Blancs située à Cachen.

02/05/2023

Cacahuètes des Landes

Département des Landes

Des cultures exotiques implantées au XIXe siècle dans le département, seule la cacahuète a résisté, et c'est à Soustons qu'elle est devenue une…

20/04/2023

2022 dans les Landes (1/2)

Un résumé en photos de l’année 2022. Première partie, avec les événements de janvier à juin.

29/12/2022

D'Armagnac en fête aux Rencontres économiques territoriales

Lors de ces deux événements, l'objectif est de mettre en avant le terroir et les filières landaises de qualité.

04/11/2021

Un escape game pour découvrir les secrets de l'Armagnac

Cet été, 280 visiteurs se sont prêtés à une escapade ludique, instructive et savoureuse dans les allées et les chais du Domaine départemental…

08/09/2021

Rendez-vous avec... Michel Guérard et Benoît Peeters

Département des Landes

Le chef trois étoiles d'Eugénie-les-Bains et l'illustre auteur de bande dessinée étaient à Samadet mardi 29 juin autour de leur livre-entretien «…

01/07/2021

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